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[周末私享]垦利必带特产小吃

发布日期:2016-11-18 下午 09:59:59 浏览:52

黄河口大闸蟹

黄河口大闸蟹是我国著名的淡水蟹,在当地约每斤60元,俗称毛蟹、清水蟹。它充分利用黄河三角洲优良的自然生态和清新的黄河水源,使用自育优质蟹苗,采用标准化无公害养殖,确保了黄河口大闸蟹达到无公害食品标准。黄河口大闸蟹个体大,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值。

黄河口海参

据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,足敌人参,故称海参。垦利县地处黄河入海口河海交汇的优越地理位置,为海参的生长提供了得天独厚的条件,经过相关部门的反复养殖试验,终于研制出一套成功的养殖方案,实现了“东参西养”的破题。据现代研究表明,黄河口海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化以及抗肿瘤等功效。

黄河口虾皮

黄河口虾皮

黄河口虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品,含碘丰富,是含钙量最高的食品之一。黄河口虾皮既是美味,又是滋补壮阳之妙品,可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品

罗布麻茶

罗布麻茶

罗布麻,当地人又叫茶棵子,其性微寒,味苦甘,具有很高的药用价值。罗布麻入药历史已逾千年,《本草纲目》等历代医书和《中华人民共和国药典》均有记载。其对人体有降压、降脂、消炎平喘、利尿等功效,且能清热降火,平肝息风;主治头痛、眩晕、失眠等症,以罗布麻叶制成的罗布麻茶产于渤海之滨,不但有沿海潮润,空气云雾之滋润,且采用黄河口两岸天然罗布麻嫩叶,经传统工艺与现代科技结合精制而成,具有汤色金黄,回味绵长,耐冲泡等特点,实属现代人健康饮品

黄河口草编

黄河口草编

黄河口民间草制品编制工艺流传于山东省垦利县及黄河沿岸部分地区,至今约有几千年的历史。由于历代草编技师们的不断探索与研究,使这一独具特色的民间手工技艺达到了较高的水平。黄河口草编制作工艺复杂、高超,尽显了黄河口文化的内涵,2008年、2009年分别入选东营市、山东省第二批非物质文化遗产名录,并正在申报国家级非物质文化遗产。

黄河口黑陶

黄河口黑陶

因为黑陶起源地是垦利县胜坨镇佛头寺村,所以也叫“佛头黑陶”。黄河口黑陶采用黄河最下游独特的天然红淤泥烧制而成,具有“色如墨,声如钟,薄如纸,亮如镜,硬如瓷”的特征,掂之飘忽若无,敲击铮铮有声,有“齐鲁黑陶之花”的美誉。

本文来源:网易旅游作者:图文/张倩)

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